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• On considère un calorimètre rempli d'eau, dont la capacité
thermique totale est équivalente à celle de
d'eau. Dans ce calorimètre plonge un “serpentin”
parcouru par un courant de liquide dont le débit est
; ce liquide rentre à
et ressort à la température
du
calorimètre. La masse de la quantité de liquide contenue
dans la partie du serpentin intérieure au calorimètre est de
. • Pour ramener l'étude à un système fermé, on choisit comme système l'ensemble du calorimètre et de son contenu, y compris la tranche de liquide dans le serpentin, à l'instant . Après un petite durée , le déplacement du fluide correspond à un décalage d'une masse de fluide . |
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